湖南日报·新湖南客户端记者 唐曦
【本期人物】
娄建伟，江西人士，贵州茅台镇酱酒企业家。今年，依托湖南省驻粤办、长沙市驻深办、宁乡经开区专项招商引荐，他带着自己的玺粱玉酱酒品牌来到湖南长沙，扎根落户国家级宁乡经济技术开发区，立志为湖南酱酒产业树立品牌标杆。
据悉，玺粱玉酱酒湖南基地项目规划总投资10亿元，购地300亩，建设10条自动化灌装线，年产酱酒5000吨，打造集现代化酒厂、仓储物流中心、全国运营总部、酒旅融合文博区于一体的综合基地。
【深度访谈】
一、记者：玺粱玉扎根茅台镇核心产区，那里是中国酱酒的“心脏”。做出跨省迁徙的决定，最终让您拍板宁乡的那个最核心的理由是什么？
娄建伟： 贵州是酱酒的发源地，玺粱玉的根一直在茅台镇，因为它的酿造离不开那儿的空气、气候，还有赤水河的水。但说实话，这几年茅台镇发展太快了，大大小小的酒厂超过3000家。酒厂一多，销售的压力就上来了。
对我们玺粱玉这种偏小众的品牌来说，光讲情怀、讲产地故事，已经不够了。给我的感觉就是——必须走出去，走到全国的大市场里去。
当时接触过我们的招商团队也不少，有甘肃的，有东北黑龙江的，还有江西老家的。但最终选择湖南，是通过湖南驻粤办、长沙驻深办的领导，前前后后跟我们深谈了好几次。他们不光听我们的需求，还主动把政府能给的资源、扶持方向摆得明明白白。
但真正让我拍板的，不是某一句漂亮话，而是宁乡经开区管委会领导最后说的一句实在话。他说：“我们希望你在这里投资，是为了让你赚钱。”就这一句，没绕弯子，没谈虚的。整合了各类优势资源，提供了全方位落地支撑，这给我们在这边落地建厂积累了信心。
二、记者：项目从签约到落地的过程中，比如某个审批环节的速度、某位服务专员的跟进方式，有没有让您印象深刻的具体事例？
娄建伟：宁乡的整体营商环境很好。我们当时计划在宁乡建玺粱玉酒厂，前期需要先动销、走市场、看环境，所以急需一个像样的办公点先落脚。宁乡经开区的领导知道后，第一时间帮我们在蓝月谷双创孵化中心协调了七楼整整一层楼，全给我们，全方位保障了项目的快速落地。
第二个让我印象深刻的，就是所有手续的代办服务。从工商登记、税务、银行开户，所有的手续全是宁乡经开区安排专人代办了，我们只坐在家里签了个名，事情就顺理成章地落定了，非常便捷。
三、记者：一个挂着“贵州茅台镇”出生证、贴着“湖南制造”标签的品牌，您打算怎么向消费者讲好这个双重身份的故事？在宁乡这样一个没有酱酒消费传统的地方，您打算怎么把它“做活”？三年后，您希望玺粱玉在宁乡酒类产业版图上占据一个怎样的位置？
娄建伟：首先说一个事实，湖南本地确实产不出酱酒，但湖南的白酒消费热度非常高。我们做过市场调查，湖南白酒市场每年大概有300亿的规模，其中100亿是本地酒，比如浏阳河、酒鬼酒，属于清香型。那剩下的200亿，基本就是酱酒和其他外来酒的市场。
我们选择在湖南落地，不是要在湖南生产原浆，原浆依然来自茅台镇，来自传统茅台镇酿造工艺。我们在湖南做的是灌装、做品牌、做运营。所以双重身份不是矛盾，反而是优势——茅台镇的品质背书，加上湖南的市场腹地和产业政策。
但我不想跟本地的清香型品牌或者其他酱酒品牌正面冲撞，所以我们选了一个细分赛道：二两酱酒。
未来三年，我们全力推“玺湘逢·二两酱酒”。为什么是二两？第一，目前酱酒在小瓶装这个品类里，竞争者不多；第二，现在全国湘菜馆已经有十几万家，遍布每一条街道，湘菜已经是“天下第一”。二两酱酒配湘菜，分量刚好，单价控制在三十块钱以内，我觉得这是绝配。
三年后，我希望玺粱玉在湖南本省站稳一席之地，酒厂成为宁乡的纳税大户。但更重要的是，我们要从湖南以外的酱酒市场把200亿元的份额抢回来，把钱赚回湖南。这也是我们对宁乡、对湖南各级招商部门最好的回报。因为他们的支持，给了我们扎根这里、搏一把的底气。
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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