长沙捣毁地沟油提炼窝点7处！

湖南日报·新湖南客户端2月4日讯（记者 李治 通讯员 李政伦）春节临近，作为美食之都的长沙，餐饮消费迎来节前高峰。餐厨垃圾的规范收运处置，既是守护群众“舌尖上的安全”的关键一环，也是擦亮城市文明底色、优化城市环境的重要举措。连日来，长沙市城管局启动春节前餐厨垃圾专项整治行动，以“精准管控+闭环处置”的硬举措，织密餐厨垃圾治理防护网，收缴并无害化处置餐厨垃圾180桶，捣毁地沟油提炼窝点7处。

连日来，城管执法部门对辖区内餐饮商户开展餐厨垃圾集中整治行动。

“春节前后餐饮客流量会大幅攀升，餐厨垃圾产生量也将随之激增，若管控不到位，不仅会影响商圈环境整洁，还可能埋下食品安全隐患。”据市城管局五一商圈执法督查专班相关负责人介绍，此次整治紧扣集中的城市综合体、网红打卡点、人流物流集中点，聚焦餐厨垃圾产生、收集、转运、处置全链条，针对性出台“三查”监管措施，直击整治痛点难点，确保监管不缺位、整治无死角。

针对夜间违规偷运餐厨垃圾这一顽疾，专班精准施策、重拳打击，织密夜间防控网。结合商圈偷运餐厨垃圾高发时段(22时至凌晨1时)和隐蔽路段特点，执法人员采取“路面监控+蹲点值守”相结合的方式，科学布控、精准巡查，重点打击非法收集、运输餐厨垃圾的违法行为，坚决斩断非法收运链条。行动期间，累计出动工作人员2500余人次，检查餐饮门店2000余个，现场查获违法运输车辆52台次，收缴并无害化处置餐厨垃圾180桶，捣毁地沟油提炼窝点7处，形成了“严查、严管、严打”的高压态势，有效震慑了各类违规违法行为。

下一步，长沙将以此次专项整治为契机，持续深化餐厨垃圾治理创新，不断完善“源头管控、过程严管、终端闭环”的全链条管理体系，以更高标准、更严举措、更实作风，常态化推进餐厨垃圾专项整治工作，切实守护好城市生态环境和市民“舌尖上的安全”，为国家食品安全示范城市注入持久动力，让每一位市民游客都能在星城的烟火气中，安心过节、舒心消费。

作者：李治 李政伦

责编：李玉梅

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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