展览面积8.1万平方米，1400家企业参展
第十届食餐会开幕，“食”力赋能行业新发展
湖南日报9月19日讯（全媒体记者 金慧 陈昂昂）今天，第十届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）在长沙启幕。此次博览会为期3天，展览总面积8.1万平方米，1400家企业带来上万种商品亮相。福建、新疆、广西、海南等8个省外代表团，韩国、澳大利亚等28个国家和地区展团齐聚展会，以丰富多元的展品勾勒出“舌尖上的世界地图”。湖南省政协副主席肖百灵、全球服务贸易理事长姜增伟出席开幕式。
本届展会合力打造湘菜餐饮消费新场景，推出1300平方米休闲辣味食品展区，集中展示长沙、岳阳、娄底等地的特色辣味休闲食品，打造沉浸式“辣味体验”；新增“药食同源展区”，深入挖掘湖南健康食品产业潜力；开展“健康湘菜·长沙有约”美食季活动，非遗传承人现场制作美食。
继去年成功实现市场化转型后，今年展会进一步打通食品餐饮产业链，促进投资、贸易、消费等业态深度融合。展会邀请了沃尔玛、山姆超市、盒马鲜生、麦德龙、京东商城等采购商到会采购，组织多场精准对接活动，并推动采购商深入重点企业与园区实地考察，促进从产地到餐桌的深度合作。
自2016年起，历经十年运营，食餐会品牌影响力显著提升。前九届累计展览面积达69.2万平方米，参展企业超1.34万家，接待观众135.8万人次，现场交易及意向订单金额总计约324.5亿元，有效促进了产业链上下游对接与消费增长。
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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