湖南日报全媒体记者 欧阳倩
刊载于《湖南日报》2023年6月12日03版
【名片】
邹学校,中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家。1986年以来,邹学校一直从事辣椒遗传育种,带领团队培育出我国栽培面积最大的系列辣椒品种,建立了保存份数最多的辣椒种质资源库,创制了应用最广的辣椒骨干亲本。邹学校院士团队培育的“湘研”“兴蔬”系列辣椒,是世界上种植面积最大的辣椒品种。近3年,累计向“一带一路”沿线国家出口辣椒种子4000公斤左右,推广面积20万亩,为当地椒农增收1000万美元。
不少中国人离不开的辣椒,其实是外来物种。
古老的丝绸之路,为中国送来辣椒。走陆上丝绸之路,辣椒在我国西北种植,被称为“秦椒”;走海上丝绸之路,由葡萄牙传到我国闽浙一带。
湖南“辣椒院士”邹学校率团队,携我国培育的辣椒优良品种,在“一带一路”沿线国家的土壤生根发芽挂果,成就造福他国的一方富民产业。
湖南辣椒在国外推广,返销中国价格更低
卢旺达被称为“一带一路”的非洲“心脏”。2021年,该国干辣椒借助中非经贸博览会东风,成为湖南推动准入的首个非洲非资源性产品,在湖南销售火热,进口量从起初几百公斤增至2021年的22吨,2022年达到数百吨。
鲜为人知的是,辣度比普通辣椒高4倍的卢旺达干辣椒,不少品种是邹学校院士团队培育的。
“卢旺达气候适宜辣椒种植,一年可产2至3季。我们选育的朝天椒在当地种植,辣度高、品质好、产量高。”邹学校院士团队成员、湘研种业辣椒育种首席专家缪武介绍,团队培育的“星悦”系列,辣度从以前的7万SHU(辣度单位)提升为12万SHU。
在塞内加尔,湘企“大佬匡”农产品有限公司与当地企业合作,在该国首都达喀尔试种“星悦”系列,产品返销中国。“大佬匡”也是非洲首批干辣椒出口中国的主要销售商之一。
四川丽通食品有限公司从邹学校院士团队采购辣椒种子,到巴基斯坦种植,然后返销中国市场,价格比国内辣椒低50%。该公司2023年在巴基斯坦推广种植近2万亩,目前硕果累累,单株挂果120个辣椒以上。
在巴基斯坦进行辣椒栽培培训
湖南辣椒种子在国外种植,返销中国后价格为何更低?巴基斯坦大多使用邹学校院士团队研发的杂交辣椒种子,产量高,而该国种植人工成本只有中国的十分之一,自然有价格优势。
“对我国来说,能采购到物美价廉的辣椒,可腾出更多土地种植粮食;对‘一带一路’沿线国家而言,提高了种植技术,农民获利。”邹学校说,杂交辣椒制种采用人工授粉,制种一亩地需要100至120人次授粉,以后也将在巴基斯坦进行杂交辣椒种子生产。
因地制宜选育新品,辣椒“红”遍10多个国家
在塞内加尔指导蔬菜生产
因地制宜开展技术援助,是湖南辣椒向“一带一路”沿线国家递出的“名片”。
在塞内加尔指导蔬菜生产
塞内加尔畜牧业发达,当地羊粪牛粪较多,化学肥料较少。邹学校院士团队技术人员教会当地人收集畜牧粪便,沤制有机肥,为辣椒提供肥料。邹学校院士团队在当地推广辣椒、空心菜等蔬菜种植后,当地农民贩卖辣椒,产生了不错的经济效益。
在瓦努阿图进行农业技术培训
“在一些农业技术落后国家,我们祖辈留下的一些实用技术,哪怕仅仅是技巧,往往也能在这些国家应用开来。”缪武说。
在土耳其、巴基斯坦、马来西亚等国,邹学校院士团队搜集当地辣椒种质资源,通过现代分子育种技术,培育辣椒新品种。比如,花费4年时间研发,改良了巴基斯坦的小圆椒,保留该品种味香、皮薄特点,提高了抗病性及产量,推广前景很大。
在瓦努阿图进行农业技术培训
在缅甸、孟加拉国、东帝汶等国,邹学校院士团队开展辣椒种子试验,探索种子生产模式。在瓦努阿图、越南、尼泊尔、土耳其、菲律宾等国,开展辣椒品种测试,筛选出适合国外种植的簇生朝天椒、小尖椒、牛角椒等品种,正在进行商业化推广种植。目前,海外辣椒种子生产质量稳定,很大程度上弥补了我国国内种子生产劳动力不足、生产成本偏高的短板。
在瓦努阿图进行农业技术培训
邹学校院士团队专家还依托隆平国际培训中心,开展辣椒育种、生产及栽培技术的线上培训,培训国外农业技术人员。在线下,团队不少专家走进“一带一路”沿线国家田间地头,开展实地教学。
辣椒,这个400多年前的舶来品,如今又沿着古丝绸之路,反哺“一带一路”沿线国家,满足人们的味蕾之需。
责编:封豪
一审:封豪
二审:张福芳
三审:周小雷
来源:湖南日报·新湖南客户端
![](https://img2.voc.com.cn/2021/07/xhn/copyinfo1x.png)
版权作品,未经授权严禁转载。湖湘情怀,党媒立场,登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端,领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。